창업스토리
첫창업-유명브랜드면
무조건 좋을 거라는 환상
주변에서도 놀라는
치밀한 매장운영
28%->40.1%
식자재 비용 증가
8:2 저녁매출
신메뉴 출시,
과연 판매율은?
계약종료,
이젠 우리가 해보자
전국탐방
부대찌개 맛에 집중
블라인드 테스트 1위
정직한 숫자 32%
점심, 저녁 매출 비율
5:5 꿈의 매출 실현
부대찌개와 삼겹살+@
부대찌개 아이템의 매력
전문점은 맛으로
승부하더라
햄
다대기
삼겹살 아이템의 장점
품격 삼겹살 아이템의 장점
블라인드 테스트 1위
성공하기 위해서는
맛으로 무장해야 합니다
메뉴 가짓수 보다 맛에
집중하다. 테스트 1위
양심
메뉴소개
5:5 저녁매출
부대찌개 장사의
취약점 극복
저녁매출을 20%에서
50%로 상승시키다
한명 분 인건비 절감
마진율 32%
부담없는 창업비용
5개월만에 투자금 회수
점주인터뷰
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